ادویه سوسیس و کالباس

سوسیس و کالباس امروزه در دسته غذاهای پر مصرف قرار می‌گیرند و در بیشتر غذاهای فست فودی از آن‌ها استفاده می‌شود. مواد تشکیل دهنده سوسیس و کالباس چند درصد گوشت و سایر مواد افزودنی است. این مواد افزودنی شامل آرد، روغن، ادویه جات، خرده یخ، تخم مرغ، مواد حاجم، نمک و شکر است. به علاوه موادی که گفته شد بسته به نوع محصولی که تهیه می‌کنید درصدی گوشت به آن‌ها اضافه می‌شود. و طبیعتاً هر چقدر میزان درصد گوشت بیشتر باشد کیفیت محصول مرغوب تر است. این محصولات را می‌توانید بلافاصله بعد خرید مصرف نمایید، می‌توانید آن را سرخ کنید و میل کنید. همچنین می‌توانید از آن در تهیه پیتزا، ماکارونی، لازانیا و انواع غذاها استفاده نمایید .

در هنگام خرید سوسیس و کالباس توجه داشته باشید که محصول باید دارای پوست براق باشد. بسته بندی آن مناسب و بدون حباب هوا باشد. پس از پخته شدن حجم آن کم نشود. هر قدر کیفیت گوشت به‌کاررفته پایین تر باشد، میزان چروکیدگی و افت حجمی سوسیس و کالباس پس از پخت بیشتر است. هر قدر درصد گوشت در فرآورده بیشتر باشد، مرغوبیت آن نیز بالاتر می‌رود. در نهایت سوسیس و کالباس نباید دارای لکه‌های تیره و سبز رنگ باشد. اگر محصول شما تمام ویژگی‌های بالا را دارا باشد از کیفیت مناسبی برخوردار است.

ادویه سوسیس و کالباس مهاراجه از ترکیب 16 نوع ادویه تشکیل شده که طعم بسیار لذیذی به غذایتان خواهد داد